当设计和开发专业问答咨询系统时，需要考虑以下几个方面：

平台功能设计：

用户注册和登录：提供用户注册和登录功能，确保用户身份和信息的准确性。

问答功能：允许用户提出问题，并让其他用户或专业咨询师提供答案和建议。

付费咨询功能：为用户提供与专业咨询师一对一的付费咨询渠道，以获取更深入的咨询服务。

付费设置：专业咨询师可以设置咨询费用和时长，用户可以选择合适的咨询师和付费方案。

评价和评分：用户可以对专业咨询师进行评价和评分，以提供参考和反馈。

消息通知：通过邮件、短信或平台内部消息通知用户有关问题回答、付费咨询等重要信息。

安全和隐私保护：确保用户信息的安全性和隐私保护，采取必要的措施防止数据泄露和滥用。

专业咨询师管理：

咨询师招募：招募具有专业知识和经验的咨询师，确保其能够提供高质量的咨询服务。

咨询师认证：对咨询师进行认证，验证其资质和能力符合要求。

咨询师分类和搜索：对咨询师进行分类，方便用户根据需求搜索合适的咨询师。

咨询师评价和反馈：用户可以对咨询师进行评价和反馈，帮助其他用户做出选择。

技术实现：

前端开发：设计用户友好的界面，实现用户注册、登录、提问、答案展示、付费咨询等功能。

后端开发：搭建服务器，处理用户请求，实现用户管理、咨询师管理、付费咨询管理等功能，并确保数据的安全性。

数据库管理：设计和管理数据库，存储用户信息、问题、答案、评价等数据。

实时通信：使用WebSocket或其他实时通信技术实现用户与咨询师之间的实时交流功能。

支付接口：集成第三方支付接口，确保付费交易的安全和可靠性。

安全和隐私保护：采取必要的安全措施，确保用户数据的保密性和完整性。

付费管理：

付费记录和结算：记录用户的付费记录和咨询师的收入情况，并提供相应的结算功能。

咨询领域特定需求：

针对特定领域的专业咨询，可以设计相关的问题分类和专业标签，以便用户更精准地选择合适的咨询师。

提供丰富的专业资源和文档支持，以便咨询师能够更好地回答用户的问题。

以上是一个基本的设计和开发方案，具体的实现细节还需要根据实际需求和技术能力进行进一步规划和开发。